本书以项目为知识单元的形式介绍了城市水厂与城市污水厂的处理工艺及运行维护管理内容。全书包括6个项目：城市给水处理工艺、城市污水处理工艺、污水处理新工艺与水处理厂自动控制系统、供水厂常规工艺的运行管理、污水厂工艺的初步设计、污水厂工艺的运行管理。其中前3个项目侧重给水、污水工艺的基本概念、处理技术以及自动系统等相关知识介绍；后3个项目则侧重操作技术能力训练，将水厂污水厂工艺运行管理、初步设计分解为工作岗位中各关键任务，利用明确的工作任务目标，边做边学进一步理解掌握相关知识点。本书理论与实践结合，具有较强的职业性特点，可作为高职高专院校给排水工程、环境工程、环境保护与监测、市政工程、城镇建设等专业教材，也可作为水处理类中高级技工、技师技能考证和水厂技术人员的培训教材或自学参考。